Es kommt oft vor, dass wir uns der Gesamtzuckermenge, die wir in unseren Körper zuführen, nicht bewusst sind, was unsere Taille und insbesondere unsere Gesundheit gefährdet.
Zucker ist in vielen unvermuteten Lebensmitteln enthalten. Sehen wir uns an, wie Sie diese Aufnahme ohne große Opfer reduzieren können. Wir werden auch feststellen, dass je weniger Zucker wir in unseren Organismus eintragen, desto weniger Lust auf Süßes hat, das uns zu bestimmten Tageszeiten oft überfällt.
Versuchen Sie also, diese einfachen Tipps in Ihrem Alltag zu befolgen.
1) Nährwertetiketten lesen
Viele Lebensmittel enthalten oft Zucker, ohne dass du es wahrnimmst. Denken Sie nur an Tomatensauce, Ketchup, Cracker, Müsliriegel: All diese Produkte sind reich an verstecktem Zucker und ungesund. Achten Sie darauf, Lebensmittel mit weniger als 5 g Zucker pro 100 g zu wählen.
2) Reduzieren Sie die Zuckeranteile in Rezepten
Wenn Sie einen Kuchen oder Kekse backen (außer es ist ein Diät-to-go-Rezept), versuchen Sie, die angegebene Zuckermenge um die Hälfte zu reduzieren. Oft merkt man den Unterschied nicht. Verwenden Sie stattdessen Extrakte wie Vanille, Orange oder Zitrone, um den Geschmack anzureichern.
3) Versuchen Sie immer, jede Mahlzeit mit Protein und Fett auszugleichen
Reichhaltige Lebensmittel Ungesunde Kohlenhydrate sind oft diejenigen, denen vorgeworfen wird, die meisten Kalorien und den meisten Zucker zu enthalten. Wenn Sie versuchen, den Blutzuckerspiegel durch ausgewogene Fett- und Protein-Snacks (z. B. Joghurt) im Gleichgewicht zu halten, fühlen Sie sich satter und Ihr Verlangen nach Süßem wird weniger.
4 ) Bereichern Sie Ihre Gerichte mit Gewürzen statt Zucker
Sie erhalten ebenso gute und besondere Gerichte, wenn Sie Zucker durch einige Gewürze wie Ingwer, Zimt oder Muskatnuss ersetzen. Zimt ist bekannt für seine zuckerregulierende Wirkung und Appetitkontrolle.
5) Erhöhen Sie Ihre Ballaststoffaufnahme
Ballaststoffe können die Verdauung von Kohlenhydraten und die Aufnahme von Zucker verlangsamen: sie sind daher nützlich, um die Kontrolle des Blutzuckerspiegels zu verbessern. Ballaststoffe spielen eine wichtige Rolle für das Sättigungsgefühl nach den Mahlzeiten, sodass Sie nicht ungesunde und zuckerreiche Lebensmittel essen können
6) Erhöhen Sie den Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Chrom und Magnesium sind
Hohe Blutzuckerwerte sind in vielen Fällen mit einem Mangel an Mikronährstoffen verbunden. Insbesondere Magnesium und Chrom sind zwei starke Mikronährstoffe, die an der Kontrolle des Zuckerspiegels beteiligt sind. Chrom ist in Eiern, Vollkornprodukten, Nüssen und grünen Bohnen enthalten. Bananen, Avocados und Fisch hingegen sind reich an Magnesium.
7) Beginnen Sie den Tag mit einem herzhaften Frühstück
Dies ist ein sehr wichtiger Ratschlag. Sie werden tagsüber eher nicht süß essen wollen. Denken Sie daran, sich morgens etwas Salziges zu machen, wie ein Gemüseomelett oder Räucherlachs auf Roggenbrot. Probieren Sie es eine Woche lang aus und Sie werden sehen, ob Sie die Zuckermenge, die Sie normalerweise einführen, nicht spontan reduzieren können.
8) Trinken Sie keine Fruchtsäfte
Fruchtsaft wird in verschiedenen Diäten fälschlicherweise empfohlen. Eine Orange enthält 10 g Zucker, während ein Glas Orangensaft mindestens doppelt so viel enthält, aber 1/3 der in der ganzen Frucht enthaltenen Ballaststoffe aufgibt. Der Verzehr der ganzen Frucht hat daher viele weitere Vorteile, da Sie nicht nur nicht auf Ballaststoffe verzichten, sondern auch die in der Frucht enthaltenen Nährstoffe intakt halten. Sobald du ihn ausdrückst, bekommst du nichts als ein Glas Zuckerwasser.
9) Achte auf alle Zuckerarten, nicht nur auf die schädlichen
Reden wir mehr über Obst . Egal wie gesund eine bestimmte Frucht ist: Der Zuckergehalt wird immer relevant sein und wir sollten sie daher in Maßen konsumieren. Wenn Sie das Bedürfnis verspüren, etwas Süßes zu essen, probieren Sie lieber Beeren, Äpfel oder Birnen als Trauben, Feigen oder Mangos.Eine volle Tasse Beeren enthält 4 g Beerenzucker, während eine Tasse Feigen 29 g enthält. Alles funktioniert.
10) Finger weg von fettfreien Produkten
Dies ist ein Fehler, den viele Menschen unwissentlich machen. Oft sind fettfreie oder fettreduzierte Produkte fast immer voller Zucker. Fett garantiert den Geschmack eines bestimmten Lebensmittels: Wenn dieser Nährstoff reduziert oder eliminiert werden muss, muss eine weitere Zutat hinzugefügt werden, um den Geschmack angenehm zu halten. Oft ist die zusätzliche Zutat Zucker (oder Salz). Ziehe immer Vollkorn-Vibo und natürliche Zutaten gegenüber sogenannten „diätetischen“ Lebensmitteln vor.
